GIRO PERFIL . #243 . ANDREA PALAGI . OSTERIA BELLA TOSCANA

A imigração italiana no Brasil teve como ápice o período entre 1880 e 1930. Alguns italianos chegaram ao Brasil dispostos a criar pequenas empresas e prosperar na nova terra. Vendiam o que tinham na Itália e investiam no Brasil em áreas como a agricultura, comércio, prestação de serviços e indústria.

Os ítalo-brasileiros são descendentes da enorme massa de imigrantes italianos que chegaram ao Brasil entre 1870 e 1960 e estão espalhados pelos estados do Sul e Sudeste do Brasil.

Recebo no Giro Perfil o empresário Andrea Palagi que vai falar sobre a sua paixão pela culinária e do seu negócio, Osteria Bella Toscana, instalado no Sul de Minas há 7 anos.

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