Há 65 anos atrás, um grupo de amigos de famílias tradicionais da cidade de Varginha fundaram o Moinho Sul Mineiro. Durante sua história, a organização desenvolveu o seu negócio, ampliou o portfólio de produtos e fortaleceu sua distribuição para outras praças.

No Giro Perfil desta semana, conversei com o Fábio Ferreira, que é o atual Diretor Comercial da empresa. Ele que é natural do Rio de Janeiro, contou sobre sua trajetória e como conheceu acabou indo trabalhar no Moinho Sul Mineiro.

Fábio falou das diferenças mercadológicas dos estados do Brasil em que o Moinho atua, do reposicionamento da marca, da gestão que a empresa passou recentemente e também sobre o lançamento das novas embalagens que já podem ser encontradas pelos consumidores.

O diretor comentou sobre questões de mercado que o Moinho enfrenta, como a colocação de glúten em seus produtos, o resgate da padaria tradicional e a tendência de se cozinhar em casa. Ele também explica sobre a importância de por em prática a missão da empresa nas redes sociais.

No quadro Meu Umbigo no Fogão, meu maridex Wellington Espanha recebeu o proprietário e cozinheiro da hamburgueria Art Burguer. Ele preparou uma de suas especialidades da casa, o Art 8, um hambúrguer artesanal com 4 queijos, simplesmente delicioso!

O programa foi ao ar nesta quarta-feira (14 de novembro) com reprise no sábado (17 de novembro) às 14h pela Rede Mais/Record TV. No Giro Perfil #103, visto look Animale Glam para Salve Salve, acessórios Carmen Steffens, cabelo e make por Stúdio Flávia Estefânia, óculos Chilli Beans, fotos Perfil WE por Guilherme Romei. O roteiro é de Pedro Nery, imagens e edição da Rede Mais. Vinheta de abertura e encerramento RGB Produções.

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